5 TéCNICAS SENCILLAS PARA LA CANPIPORK GUIJUELO

5 técnicas sencillas para la canpipork guijuelo

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Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el anca con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia grasa que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.

Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando alrededor de arriba. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.

Es el hotel que llevamos usando varios abriles en nuestros viajes desde el Norte al Sur para ocio tanto a la ida como a la Dorso.

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⚠️ Nueva alerta de seguridad alimentaria ⚠️ La AESAN advierte de la posible presencia de fragmentos de plástico en la barrita de chocolate Milka Oreo.

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